县机关事务中心:多措并举做好政府机关食堂疫情防控工作

发表时间:2021-01-13 08:15 作者:杜方龙来源:县机关事务中心责任编辑:何瀚 点击数:我要纠错
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今冬明春是疫情防控的关键节点,新冠肺炎病毒传播存在不确定性。为进一步做好县政府机关食堂疫情防控工作,防止疫情反弹,县机关事务中心多措并举落实疫情防控工作。

一加强宣传教育,明确责任要求。一方面组织食堂承包经营者召开疫情防控会,传达了县疫情防控指挥部相关文件要求;另一方面两食堂内部员工分别召开了工作会议,加强宣传教育、要求员工做好个人防护、不参加10人以上聚餐、减少不必要的出行,倡导非必要不出县,确需离县的须报备。

二加大日常监管,严把安全生产关。一是严把原料采购管理关,严格执行食品采购管理程序,落实食堂进货查验和索证索票制度,确保食品及原料来源可溯、途径合法,并禁止使用冷链产品。二是严把环境和餐具消毒关,一日两消毒,每次供餐前对后厨、餐厅、厨具餐具等进行彻底清洁消毒,操作间保持良好通风,加强食堂内外周边卫生消毒工作,同时做好每日消毒记录。三是严把人员健康卫生关,严格落实食堂工作人员每日体温监测及晨检记录,工作人员一律佩戴口罩。

三细化防控措施,倡导分散就餐。一方面,在食堂进门处设置体温监测台、设专门打包窗口、 “一米线”保持安全距离,提供免洗洗手液等。另一方面,通过OA邮箱通知各就餐单位,就餐人员科学佩戴口罩,倡导“打包即走”方式单独用餐、错峰就餐。

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